Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 красный перец
- Листья салата (ромэн или айсберг)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовка куриного филе:
- Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до готовности. Охладите и нарежьте полосками.
- Подготовка овощей и авокадо:
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выньте мякоть ложкой и нарежьте кубиками.
- Огурец вымойте и нарежьте кубиками.
- Красный перец вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.
- Подготовка листьев салата:
- Листья салата вымойте, обсушите и нарвите на крупные куски.
- Смешивание ингредиентов:
- В миске смешайте курицу, авокадо, огурец, красный перец и листья салата.
- Заправка:
- В отдельной чашке смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Подача:
- Салат подавайте сразу после приготовления, можно украсить зеленью или дольками лимона.
- Салат подавайте сразу после приготовления, можно украсить зеленью или дольками лимона.